자보티카바 효능,제품, 먹는 법
브라질 아마존 지역의 사바나 대 초원에서 자생하는 자보티카바는 특이하고 강한 식물입니다. 이 작은 과일은 그 외형이 포도나 큰 블루베리와 비슷하지만, 그 안에 담긴 비밀은 아주 특별합니다. 자보티카바는 신선한 맛과 독특한 재배 특성으로 알려져 있으며, 장수의 상징인 갈라파고스 자부티 거북이가 먹었다는 어원에서 유래되었습니다. 수확, 먹는 법 브라질의 대표 과일인 자보티카바를 수확하기 위해서는 10년이라는 긴 시간이 필요합니다. 외부의 단단한 껍질을 까고 하얀 과육을 먹으면 달콤하고 과즙이 풍부한 맛을 경험할 수 있습니다. 이 과일은 크기에 비해 알이 크며, 하루 이상 지나면 변질하기 시작합니다. 브라질에서는 신선도 유지와 영양 성분에 파괴를 막기 위해 퓨레나 잼, 와인 등의 형태로 가공하여 보관하는 경우..
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2023. 6. 26. 18:19